シェムリアップにパンの学校が開校しました!
2008年4月開校。日本人が作ったパンの学校(BOSCO BAKERY SCHOOL)をご紹介します。

この学校は、カンボジアの若者の自立支援と日本の技術を習得したパン職人を育てる目的で作られました。
開校前には、日本人の職人が直接技術を指導し、その後は、2〜3ヶ月に1度日本から指導に来ています。現在は、カンボジア人の職人2名で毎日パンを焼いています。


  • BOSCO BAKERY SCHOOL
  • まだ新しいので、道路に看板もありません。見学する場合は事前連絡が必要となります。
    今は工房の見学が主になりますが、将来はパン作り体験やカフェスペースを設けてトンレサップ湖の観光と組み合わせることも考えているそうです。

    これからが楽しみです。

    【BOSCO BAKERY SCHOOL】
    住所:Group 8, PO Village Siem Reap District Siem Reap Province, Cambodia
    (オールドマーケットから10分)
    TEL:(855)99-710-107(ヨコタMR)
    TEL:(855)12-2021-31(ピロンMS)
    営業時間:7:00AM〜12:00AM(休業日は注文の状況による)
    見学所用時間:20〜30分
    入場料:無料

    予約:要予約